Bounty Bars VEGAN aux myrtilles

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J’ai adapté ici la recette de Nadia (@nadiahealthykitchen sur instagram).

Ingrédients (pour 14 barres)

– 200 ml de lait de coco

– 80 ml de crème de coco

– 50 ml de sirop d’agave

– 200 g de noix de coco râpée

– 2 cs de poudre ARCTIC BERRIES aux myrtilles

– 1 pincée de sel

Ingrédients (pour l’enrobage)

– 200 g de chocolat noir

– 1 cc d’huile de coco

 

Préparation

– Dans votre robot, mélangez tous les ingrédients, sauf le chocolat et l’huile de coco qui sont réservés pour l’enrobage des barres.

– Versez dans un moule rectangulaire ou carré (ici 2 BENTOS).

– Aplatissez fermement avec les mains jusqu’à ce que tout soit bien compact et puisse tenir lors de la découpe.

– Laissez reposer au frais au moins 1 heure.

– Découpez vos barres.

– Faites fondre le chocolat noir au micro-ondes avec l’huile de coco.

– Enrobez vos barres Bounty de chocolat.

– Placez une bonne heure au frais (pas de congélateur).

Astuces 

* Vous pouvez les conserver une bonne semaine au frais si vous ne les mangez pas rapidement.

* N’hésitez pas à diviser en 2 les quantités si cela vous fait trop…

 

 

Un commentaire Ajouter un commentaire

  1. bymelissab dit :

    Vraiment trop classe !!!

    J'aime

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